Можно ли запекать кабачки в обычной духовке ?Рецептик если можно?

Нам кума приносит свои кабачки с грядки, поэтому приходится выдумывать рецепты.

Режу кабачки большими кусками, картошку помельче, в стеклянную гусятницу наливаю оливкового масла и выкладываю кабачки с картошкой, солю. Еще добавляю пару веточек розмарина.

Когда жарю мясо в духовке, то режу большими кусками кабачки, картошку и перец. Еще добавляю пару зубочков чеснока и пару листиков лаврового листа. Очень вкусно получается.

Жарю все на температуре 220 градусов, пока не подрумянится.

Сегодня тушила кабачки с перцами.

На оливковом масле прожарила лук мелко нарезанный. Нарезала перец кусочками 1х1 см приблизительно. Нарезала кубиками кабачки тоже 1х1 см. В блендере измельчила помидоры, добавила к кабачкам и перцам, когда их немного прожарила, все посолила. Когда все протушилось и было готово, смешала с мелко нарубленным чесноком и петрушкой.

Пару дней назад жарила кабачки кружочками в муке, сверху посыпала чесноком. Дети ели без чеснока. Муж ел со сметаной.

Кабачки очищала, разрезала пополам. Вычищала сердцевинки и начиняла обжареным фаршем с луком. Сверху майонеза немного и сыр. Получались лодочки.

Я когда запекаю курочку на листе в духовке, остается место, кладу рядочками, кружочек картошки молодой, потом кружочек моркови ,на нее кружочек кабачка ,потом кружочек помидора, и так поочередно, насколько места хватит. Солю, перчу, можно майонезиком приправить, если его любите. Получается курица сразу с гарниром, быстро и вкусно.