Кабачки режим на колечки солим , перчим , посыпаем тертым чесноком и обваливаем каждое колечко в муке и жарим с обеих сторон на сковородке . НА терке соломкой трем огурец . Лук нарезаем полукольцами . Берем лимон и выдавливаем сок на лук . Цедру лимона трем на терке . Можно добавить яблочко если любите . Все складываем в салатницу перемешиваем по вкусу соль , сахар . Заправляем подсолнечным маслом . И так :300гр кабачки ,200гр соленый огурец ,50гр лука . Цедра лимона 1шт . Растительное масло50гр. По вкусу зелень , яблоко , соль сахар.
Добавить комментарий