Какое оригинальное блюдо можно приготовить из кабачков?

Их можно вырезать в виде боченков или лодочек нафаршировать мясом, или круглешками обжарить и посыпать укропом и чесноком. Можно торт кабачковый или оладушки, мои домочадцы едят все. из предложенного.

Мне показалось интересным вот это блюдо, форма, по крайней мере интересная.. Готовится в форме для выпечки кексов.

Отваривается 3 столовых ложки риса и смешивается с 500 граммами фарша. Посолить, поперчить. Грибы и лук обжарить. Кабачок нарезать вдоль тонкими полосками и присолить. Форму смазать растительным маслом и уложить слоями на кабачки грибы, фарш с рисом и сверху помидоры, смазать всё майонезом с чесноком. Края кабачков завернуть и снова покрыть майонезом. Запекать в духовке. Вся схема укладки прекрасно видна на фото.