Запеканка из кабачков с фаршем в духовке, рецепт, как приготовить?
Ответов: 2
Запеканка из кабачков с фаршем - это самое простое блюдо, которое можно приготовить в духовке из кабачков . И успех его у домочадцев гарантирован!
Кабачки для запеканки можно нарезать кружками, если они довольно крупные или же вдоль плода на пластины толщиной не больше 1 сантиметра.
Кабачки надо не обжарить, а слегка припечь на сковороде.
Фарш пожарить с мелконарубленным луком (можно добавить для запаха пару зубчиков чеснока) с добавлением помидор, разбитых в блендере или томатной пасты, разведенной в воде.
Выложим на дно формы, чередуя, слои кабачков и фарша.
Сверху в конце приготовления можно посыпать запеканку тертым сыром.
Выпекать при температуре 200 градусов.
Приятного аппетита!
Для приготовления запеканки из кабачков с фаршем вам вам понадобится естественно сами кабачки (лучше молодые, чтобы не вырезать сердцевину), морковь, репчатый лук, сладкий болгарский перец, а так-же специи по вкусу (соль, перец), а так-же фарш (лучше домашний) и твердый сыр - который нужно натереть на терке и посыпать сверху, когда все ингредиенты будут уложены в противень.
Рекомендую, все овощи нарезать мелкими кусочками и слоями укладывать в противень - чередуя продукты. Выпекать запеканку в хорошо разогретой духовке при температуре 200 градусов в течении минут 20-30. Подрумяненная корочка даст понять о степени готовки вашего блюда.
Похожие вопросы
Добавить комментарий