Какой рецепт холодного супа с ревенем?

Суп из ревеня приготовить несложно, и он называется холодным. Для этого нужно взять пачку творога 200 граммов и хорошо его размять, а затем добавить туда нарезанный и промытый ревень, а также нужно порубить туда укроп, и огурчик свежий, парочку штук. Затем все перемешиваем и заливаем жирным кефиром или простоквашей, можно взять даже варенец или ряженку.

Затем посолить и ваш холодный суп готов.

Едят этот холодный суп большой ложкой столовой вприкуску с черным хлебом.

Консистенция готовится на ваш личный вкус, от густого до очень жидкого. И в таком случае, нужно разбавить водичкой кефир.

Суп полезный и витаминный.