Как законсервировать перец так, чтобы зимой можно было фаршировать?
Как засолить перец на зиму целым?
Ответов: 1
2 +/-
Лучший ответ
Для заготовки перца для фарширования нам нужно : сладкий перец, петрушка, укроп, лавровый лист, перец - горошком.
Для маринада: 1 литр воды, по 1 стакану уксуса 6 ; и сахара, 4 ст. ложки подсолнечного масла, 2 ст. ложки соли.
В кастрюле смешиваем все ингредиенты для маринада и доводим до кипения. Затем кладём целые и промытые перцы и кипятим ещё 7 минут.
Берём стерилизованные банки, на их дно выкладываем веточку укропа и петрушки, по 2 листа лаврового листа на банку и перец горошком. В банках плотно размещаем перец и вливаем горячий маринад. Банки закручиваем.
Перец этот зимой можно использовать не только для фарширования, но и добавлять в салаты, закуски и другие блюда.
Похожие вопросы
Аджику со сладким перцем без острого перца как приготовить? Рецепт?
Ответ: Аджику из болгарского перца без перца чили, можно приготовить так, понадобится :
1,5 кг. помидоров,
1,5 кг. красного болгарского перца,
2-3 средних ... Читать далее...
Свежие помидорчики по корейски с болгарским перцем, как готовить объедение?
Ответ: Для приготовления данного блюда вам потребуется:
2 кг помидоров, 2-3 шт. перца болгарского, петрушка, укроп, 1 морковь, 1 головка чеснока.
Приготовление:
Перец, ... Читать далее...
Можно ли есть перец с черными пятнами на плодах?
Ответ: Чёрные пятна нужно удалять всегда.
Некоторые люди ошибочно думают, что плесень, например, - это пенициллин и ничего страшного, если проглотишь немного. ... Читать далее...
Как приготовить омлет с картофелем и сладким перцем?
Ответ: Такой омлет готовлю с холодной вареной картошкой-не важно в мундире она сварена или очищенной. Режу её ломтиками, а сладкий перец кубиками. На растительном ... Читать далее...
Салат из капусты со сладким перцем на зиму-рецепт?
Ответ: Мой вариант немного другой, там есть и яблоки.
Больше всего в этом салате, конечно же, самой капусты.
Итак, на 5 кг капусты берем по 1 кг моркови, репчатого ... Читать далее...
Как правильно солить перец на зиму?
Ответ: Подготовим наши ингредиенты. Банки, крышки стерилизуем, перчик тщательнейшим образом промоем. Нарезаем перчик кусками, устраняя сердцевину и укладываем ... Читать далее...
Как засолить баклажаны с морковью на зиму?
Ответ: Привезенные баклажаны с южных стран, стали популярны в России и близ лежащих странах. Их готовят к обеденному столу и заготавливают на зиму в прок разными ... Читать далее...
Как засолить стрелки чеснока?
Ответ: Для того, чтобы приготовить стрелки чеснока соленые, вам будет нужно для того, чтобы приготовить рассол три литра воды, в которых нужно развести двести пятьдесят ... Читать далее...
Добавить комментарий