Как засолить стрелки чеснока?

Для того, чтобы приготовить стрелки чеснока соленые, вам будет нужно для того, чтобы приготовить рассол три литра воды, в которых нужно развести двести пятьдесят граммов соли пищевой.

Нужно взять и перебрать стрелки чеснока и удалить у них все цветочные головки, а сами стрелки чеснока следует нарезать помельче на кусочки где то по шесть или семь сантиметров.

Затем укладываем стрелки в посуду , которая предназначена для их засолки и заливаем приготовленным рассолом, который сначала остужаем. Накрываем чистой салфеточкой емкость и ставим ее под гнет. И стоит все так один месяц, потому будет готово. Так в принципе солится и сам чеснок в виде головок.