Для приготовления данного блюда вам потребуется:
2 кг помидоров, 2-3 шт. перца болгарского, петрушка, укроп, 1 морковь, 1 головка чеснока.
Приготовление:
Перец, морковь и чеснок перекрутить в мясорубке, добавить в них мелко нарезанную зелень, хорошенько все перемешать. Помидоры разрезаем пополам, а если они крупного размера, то на 4 части. Дальше укладываем слой помидоров, солим, пересыпаем смесью из зелени и овощей. Когда банка наполнится, закрываем плотной крышкой. Храним эту вкуснятину в темном, прохладном месте, либо в холодильнике. Блюдо очень простое, но очень вкусное. Приятного аппетита!
Добавить комментарий