Как приготовить сырный суп с копчёными колбасками?

Такой супчик варится с плавленным сыром, которого берут 200 граммов на три литра воды.

Картофель очищаем, заем моем и нарезаем брусочками или кубиками и отвариваем в соленой воде.

Паралельно нужно очистить морковь и натереть на терке и понадобится одна штука. А колбасу можно нарезать соломкой или кружочками и на масле обжарим с морковью на сковороде. Ее потребуется сто пятьдесят граммов.

Когда будет готов картофель , туда добавляем обжаренные колбаску и морковь, а также плавленный сыр, который режем кубиками.

Готовый супчик разливаем по тарелкам и крошим туда зелень нарезанную, можно украсить ломтиками колбасы или сухариками.