Для приготовления детского сырного супа нам нужно : 1 литр овощного бульона, 2 - 3 клубня картофеля, й небольшая луковица, 200 грамм плавленного сыра, 100 грамм твёрдого сыра, зелень.
Сначала картофель чистим, мое, нарезаем и отвариваем в овощном бульоне. Затем картофель достаём, разминаем его и кладём обратно.
Лук очень мелко измельчаем и поджариваем, а затем добавим в суп. Туда же кладём нарезанный плавленный сыр. Ждём когда он расплавится и можно выключать огонь.
Перед подачей на стол добавляем тёртый сыр и измельчённую зелень.
Добавить комментарий