Как приготовить малосольные огурцы за час?

Вот на наших огородах появились первые огурчики. Выращенные своим трудом , они самые вкусные сладкие и хрустящие. Многие люди любят огурцы малосольные. Для того, чтобы не ждать долго, когда они немного скиснут и просолятся, существует способ сделать их молосольными всего за час. Для этого следуйте следующим рекомендациям:

Из выбранного урожая подбираем для засолки маленькие огурцы - полкилограмма, у которых еще совсем тоненькая кожа, цвет поярче.

Срезаем краешки огурчиков с двух сторон и разрезать вдоль пополам. Отдельно измельчаем зонтики укропа и пару долек чеснока. В глубокую миску выкладываем порезанные огурцы, добавляем пол чайной ложки мелкой соли и перемешиваем с укропом и чесноком, лучше руками. Накладываем огурцы в полиэтеленовый пакет, спускаем воздух и плотно завязываем. Оставляем на час в темном месте при комнатной температуре.

Вот еще один пошаговый рецепт приготовления малосольных огурцов за час с фото

Есть классический рецепт приготовления малосольных огурцов всего за один час и для этой цели будет нужно половина килограмма свежих огурчиков, одна долька чеснока, полторы ложки чайных пищевой соли, без йода и зонтики укропа, штучки две или три.

Огурчики хорошо промываются, а затем их нужно будет разрезать на две половинки. Затем их нужно выложить в эмалированную миску, добавить туда порезанный чеснок и нашинкуем зонтики укропа. Затем солим и все вручную перемешиваем, затем нужно уложить огурцы в полиэтиленовый пакет и выпустив из него воздух, хорошо завязать. Пакет лежит один час при комнатной температуре. Все готово.

Могу предложить способ приготовления минут за 20, если не устроит уменьшите количество соли. Берете огурцы и режете их колечками (чем тоньше, тем быстрей получите конечный результат) далее укроп и чеснок, тоже порезанные мелко (кусочки по 1-2 мм), все это кладете в полиэтиленовый пакет, лучше поплотней, и засыпаете крупной солью, побольше. Больше ничего не надо, ВОДУ НЕ ДОБАВЛЯЕМ. Через несколько минут они дадут сок и через 15-20 минут огурцы будут готовы. Если не успеваете съесть все за раз, то залейте это дело водой побольше, иначе они будут слишком солеными.

За час можно приготовить вкуснейшие малосольные огурчики. Для этого нам нужен обычный полителеновый пакет, свежие огурцы, соль, перец, чеснок, укроп. Разрезаем каждый огурчик вдоль на четыре части, складываем в пакет солим, перчим, добавляем туда пару веточек укропа, модно при желании его порезать и добавляем натертый чеснок. Щавящываем пакет и начинаем егоаккуратно трясти ч

Нет ничего вкуснее в начале лета, как малосольные огурчики с молодой картошечкой. Для приготовления огурчиков нам понадобятся сами огурцы (1 кг), листья молодого зеленого укропа, чеснок (3-4 зубчика) и соль.

Все моем. Чеснок и укропчик нарезаем, огурчики (можно порезать кусочками, кружочками(так засолка пройдет быстрее)) разрезаем вдоль. Все складываем в полиэтиленовый пакет и немного потрясем. Через 6 часов огурчики готовы, но у нас они не дожидаются так долго, съедаются где-то через час.

Решающее значение имеет листья черной смородины и конечно укроп. Если все это есть , то несколько листьев прямо с веточкой и пучок укропа , соли можно побольше. Все залить горячей водой. Огурцы обязательно порезать на кусочки миллиметров по двадцать тридцать. "Попки" выбросит. Готовность определите по вкусу , но через час сто процентов будет уже вкусно. Но надо помнить , что такие огурчики готовятся на раз покушать , так как , через несколько часов они наберут слишком много соли.

Берёте банку или кастрюлю, любую ёмкость. Промойте огурцы, срежьте попки и сделаете отверстия с каждой стороны с помощью зубачистки. Затем сложите всё,добавьте чеснока, чёрный перец горошком, укроп и добавьте столовую ложку крупной соли и залейте водой (холодной) и оставьте на час в холодильнике. Так делает моя мама, огурцы получается вкусными и хрустящими.

Для приготовления "быстрых" малосольных огкрчиков, Вам потребуются:

• 500-600 грамм огурцов, желательно мелких и с тонкой кожицей
• 1-3 дольки чеснока
• 2/3 чайной ложки соли
• 1 зонтик укропа

Огурцы стоит хорошо промыть и разрезать на две части вдоль. Все ингредиенты смешать и оставить на 1 час при комнатной температуре.

Чтобы огурцы получились малосольными за час, делайте все так, как обычно, то есть вымыть, обрезать попки, сложить в рассол по вкусу со специями, но важный момент- потыкать огурцы вилкой или острием ножа, чтобы рассол быстрее просолил ваши огуречки.