Компот из яблок и черноплодной рябины можно заготовить по такому рецепту.
На 3-литровую банку берем:
2 яблока
горсть черноплодной рябины
5-6 листьев вишни
сахар.
Яблоки моем и нарезаем крупными дольками. Черноплодную рябину отделяем от веточек и вместе с вишневыми листьями промываем под проточной водой. Банку стерилизуем паром в течение 30 мин., после чего закладываем в нее фрукты и ягоды. Заливаем крутым кипятком и даем постоять 20 мин. Затем сливаем компот в кастрюлю, добавляем по вкусу сахар и доводим до кипения. Кипящий компот заливаем снова в банку и закатываем.
Добавить комментарий