А вы выбрасываете консервированный компот, если в банке плесень?
Иногда в банках с компотом, заготовленным на зиму, на ягодках образуется плесень. Я её снимаю, а компот заново кипячу. Интересно, насколько это безопасно?
А вы выбрасываете консервированный компот, если в банке плесень?
Иногда в банках с компотом, заготовленным на зиму, на ягодках образуется плесень. Я её снимаю, а компот заново кипячу. Интересно, насколько это безопасно?
Плесень сверху варенья или компота, если она незначительна и не углубилась внутрь, а плавает небольшим пятном, просто аккуратно снимается.
Так делала и бабушка, и мама, и все родственники и знакомые делают так..
Ничего не случается.
Я даже где-то читала, что такая маленькая плесень на варенье предохраняет его от дальнейшей порчи.
И я успокоилась.
Вообще - то плесень сама по себе опасна, даже рекомендуют заплесневевшие овощи и фрукты ( а такое часто бывает при хранении ) не обрезать, а выбрасывать. У меня , если сок томатный, когда его открою, заплесневел, я его выбрасываю. Так как там уже споры и это влияет на здоровье. Просто посмотрела передачу. Лучше долго не храните и выпивайте быстро.
Добавить комментарий