Нет молотка кухонного - возьмите обычный рабочий (предварительно хорошо вымытый). Положите кусок мяса на разделочную доску, накройте пищевой пленкой (я так делаю, чтобы мельчайшие кусочки не летели по кухне) и отбивайте потихоньку.
Да таких способом очень много главное что бы Вы не поранились и мясо отбилось. Я как то на природе отбивал свиные биточки пустой бутылкой из под шампанского и еще топором был еще момент отбивал очень крупным голышом ( камень такой морской ) . Потом на даче приходилось отбивать скалкой - одним словом способов отбить кусок мяса очень много на крайний случай просто отбить кулаком.
Я отбиваю мясо тупым ребром большого ножа, так как до сих пор не приобрела топорик). Хотя, если бы видели мой тесак, может бы тоже не озадачились отсутствием специального топорика).
да простым тоже можно только помыть его).
Добавить комментарий