Как приготовить свиные отбивные на кости? Рецепт?

Для приготовления блюда свиные отбивные на кости вам понадобятся следующие ингредиенты:

Свинина отбивная на кости 4 штуки

Яйцо куриное 2 штуки

Соль и перец черный по вашему вкусу

Растительное масло по расходу

Чеснок 1 зубик

Мякоть мяса нужно хорошенько и посолить с двух сторон. В миске нужно взбить яйца, добавив к ним соль и перец.

Затем положить отбивные в эту миску и тщательно вымешать массу с отбивными.

Потом следует обжаривать отбивные на кости на масле в сковороде, жарим с обеих сторон.

Подавать ее можно с гарниром из риса или картофеля. После приготовления посыпать отбивные измельченным чесноком.