Отбивные свиные во фруктовом желе. Какой рецепт?

Это блюдо готовится просто. Для его приготовления нам нужно :

600 - 700 грамм свинины, 2 стакана фруктовый сок, 20 грамм желатина, оливки без косточек, 80 грамм корнишон, пучок салата, соль и перец.

Свинину нарезаем на куски, затем их отбиваем и натираем солью и перцем

Разогреваем сковороду и обжариваем отбивные с обоих сторон на растительном масле до готовности.

Делаем желе, для этого сначала замочим желатин , а затем разводим его тёплым фруктовым соком.

Отбивные выкладываем на блюдо, украшаем оливками и корнишонами,

а затем заливаем желе фруктовым.

После этого блюдо можно убрать в холодильник, а на стол подаём отбивные на листьях салата.