Как приготовить творожный торфяной торт?

"Торфяной" торт с начинкой из творога очень просто приготовить.

Название торфяной, я думаю, что он получил из-за своего внешнего вида.

Для теста нужно:

• 250 г. муки
• 150 г. сливочного масла
• 3 ст. л. какао
• 100 г. сахара
• 1 яйцо
• 0,5 ч. л. разрыхлителя или соды

Все ингредиенты нужно смешать и растереть руками до получения крошки.

Для начинки нужно:

• 500 г. творога
• 3 яйца
• 100 г. сахара
• 50 г. сливочного масла
• 2 ст. л. муки

Измельчить все блендером.

Затем:

выложить половину теста в форму для выпечки. Примять его ладонями, утрамбовать, так сказать.

На тесто выложить творожную начинку. А потом, аккуратно выложить оставшуюся часть теста.

Поставить выпекаться на 50 минут в духовку в разогретую духовку до t 200С.