Вешенки помыть , отрезать ножку ( её потом можно в суп использовать ) , легонько отбить биточным молотком , посолить , поперчить , обвалять в муку , потом в яйцо , выложить на раскалённую сковороду и растительным маслом . Кстати , без яиц тоже вкусно , они тогда просто грустящие получаются . Точно также я делаю с шампиньонами .
Добавить комментарий