Что за пряность омбало и чем его заменить?
Ответов: 1
0 +/-
Эту пряность ещё называют болотной мятой. Омбало широко используется в производсте грузинской хмели-сунели и соуса ткемали. С большой натяжкой эту пряность можно заменить мятой перечной. Но замена будет не равноценной. Вообще, кроме использования омбало в пищевой отрасли, она широко применяется в народной медицине.
Похожие вопросы
Как украсить праздничные и новогодние блюда зеленью, фото?
Ответ: Украшение блюд - тема самая сейчас актуальная. Многие хозяйки думают, как бы удивить своих близких и родных за праздничным столом?
Зелень - какой стол без неё обходится? Она разнообразна и дополняет ... Читать далее...
Гремолата: Что это и с чем ее едят? Как долго можно хранить гремолату?
Ответ: Звучит красиво, да? На самом деле это смесь трав, цедры и чеснока. Такая итальянская классика.
Обычный вкусный соус.
Приходилось и делать, и есть. С ... Читать далее...
Как правильно хранить зелень в холодильнике?
Ответ: Лучше всего в стакане с водой, а сверху накрыть полителеновым пакетом. Или в специальном отделении холодильника в полителеновым пакете, предварительно ... Читать далее...
Как приготовить «летний» винегрет?
Ответ: Понадобится :
1 кабачок
1 баклажан
3 перца болгарских
3 яйца
100 гр молока
2 луковицы
зеленый горошек свежий или мороженный, или из банки.
растит. ... Читать далее...
В какие блюда можно добавлять хмели-сунели?
Ответ: Приправа эта всем очень хорошо известна своим неповторимым ароматом. Хмели-сунели, это приправа грузинская и используется там для приготовления национальных ... Читать далее...
Приправа карри, для приготовления каких блюд ее лучше использовать?
Ответ: Приправа Карри это восточная пряность, родом из Индии. Карри пряность универсальная, то есть она состоит не из одного компонента, а сразу нескольких ... Читать далее...
Что добавить в суп , чтобы зелень и морковь не потеряла свой цвет?
Ответ: Морковь в супах цвет практически не теряет, за исключением такого супа как борщ). Поэтому говорить о каких то добавках не стоит. А вот с зеленью вопрос ... Читать далее...
Каковы полезные свойства кресс-салата?
Ответ: Листья кресс-салата очень полезен так как содержит:
соли йода;
железо;
фосфор;
калий;
минеральные соли;
витамин С;
каротин. Регулярное употребление ... Читать далее...
Добавить комментарий