Что обязательно должно входить в сборную мясную солянку?







+2 +/-
Профиль пользователя Pontifex Спросил: Pontifex   (рейтинг 281) Категория: еда и кулинария

Ответов: 1

0 +/-
Лучший ответ

Мясо -для варки бульона, не менее 5-х видов копченостей и колбасных изделий: сосиски, шейка, полукопченая колбаса, копченые колбаски, бекон, Соленый огурец, каперсы, оливки/маслины, картофель, морковь, лук, лимон, томаты.

Я еще добавляю болгарский перец.

При варке бульона - коренья петрушки, я добавляю ягоды можжевельника.

Как раз сегодня готовила, пальчики оближешь

Ответил на вопрос: Camisas  

Похожие вопросы

Спросил
2 Отв.
Откуда произошло название «солянка»?
Ответ: Скорее всего само название солянка (с интересным вкусом в смеси кислого, соленого и пряного) исходит от применяемых для ее приготовления продуктов, входящих ... Читать далее...
Автор вопроса: Overcoated, в категории |
Спросил Overcoated
2 Отв.
Сколько видов мяса нужно класть в солянку и каких именно?
Ответ: Обычно в солянку входит не менее трех видов мяса. Я обычно кладу туда копченую колбасу или охотничьи колбаски, варено-копченую грудинку, а третий вид - ... Читать далее...
Автор вопроса: Dommage, в категории | | |
Спросил Dommage
2 Отв.
Солянка с копченостями. Как приготовить солянку с копченостями?
Ответ: Есть очень простой рецепт солянки и ояень вкусно. Сварить отдельно бульён на костях. Взять копченую колбасу, ветчину, и филе говядины или курицы предварительно ... Читать далее...
Автор вопроса: Marquis, в категории | |
Спросил Marquis
6 Отв.
Обязательно ли добавлять в солянку лимон и соленый огурец? Улучшают вкус?
Ответ: солянка без огурцов и лимона - не солянка, а мясной суп. Так что, если хотите солянку, лимон и огурец - обязательные компоненты. Есть вариант огурцы заменить ... Читать далее...
Автор вопроса: Castrate, в категории | |
Спросил Castrate
2 Отв.
Хозяйки, как вы варите солянку?
Ответ: Самый простой рецепт солянки. Берем морковку на терку , добавляем репчатый лук , режем его и на сковородку. В это время все виды мяса и колбасы режем и в кастрюлю ... Читать далее...
Автор вопроса: Garnett, в категории | |
Спросил Garnett
1 Отв.
Как приготовить рыбную солянку с кальмарами?
Ответ: Рыбная солянка с кальмарами очень вкусное и необычное блюдо. 300 грамм филе морской рыбы 300 грамм филе кальмаров 4 луковицы 2 соленых огурца 2 корешка ... Читать далее...
Автор вопроса: Yerba, в категории | | | |
Спросил Yerba
5 Отв.
Как приготовить грибную солянку без мяса?
Ответ: Мне нравится Солянка с овощами и горошком. Для приготовления нам нужно : 10 грамм сушёных грибов ( можно взять и консервированные -300 грамм ),12 - 12 ... Читать далее...
Автор вопроса: Blandly, в категории | | | |
Спросил Blandly
2 Отв.
Солянка. Это суп или второе блюдо ? Виды солянок ? Рецепт?
Ответ: Солянка есть как первое блюдо, так и второе овощное с мясом. Солянка, как первое блюдо, является супом на мясном, либо рыбном или грибном бульонах, которые ... Читать далее...
Автор вопроса: Keppen, в категории | | | |