Обязательно ли добавлять в солянку лимон и соленый огурец? Улучшают вкус?

Конечно это не обязательно, но без этих компонентов, солянка не имеет смысла. Я правда беру не соленые огурцы, а маринованные, мне так больше нравится. А лимон стоит подавать перед подачей блюда на стол, возможно кто то и вовсе не станет употреблять его. Ведь у некоторых людей может быть повышенная кислотность.

Солянка предполагает наличие в супе солёной составляющей, кроме самой соли. То есть суп должен быть не просто солёный, а иметь пикантный вкус. Лимон в солянку точно можно не добавлять - вкус солянки от этого не пострадает. Кроме солёного огурца можно добавить оливки или маслины, или то и другое.

На вкус и цвет товарища нет. Думаю, у каждой хозяйки свой самый вкуснейший рецепт приготовления солянки. Я лично не кладу в свою солянку лимоны и огурцы. Даже никогда не пробовала. И еще никто не жаловался на вкус моего блюда, а готовлю я его частенько.

Классический рецепт солянки предполагает обязательное наличие таких ингредиентов как соленые огурцы и лимон. Если их нет в составе, то это уже не солянка. Можно положить вместо огурцов например соленые грибы, побольше оливок, но это уже псевдосолянка.

Угощали меня солянкой то там не было огурцов, а были оливки и было очень вкусно. А вот лимон был, как украшение в блюде. Так, что пробуйте по разному готовить, у каждого разные вкусы может кому-то не нравятся оливки и он заменяет из огурцами.