Желе из калины на зиму — как приготовить? Какие есть рецепты?

Такое полезное и вкусное желе из калины я готовлю каждую осень. Ведь в калине находится масса витаминов и микроэлементов. Беру один кг калины, один кг сахара и 2 стакана чистой воды. Мою ягоды в дуршлаге и опускаю их на 5 минут в кипяток. Потом сливаю эту воду, наливаю 2 полных стакана свежей и тёплой воды. Далее варю калину до размягчения. Затем всю эту массу протираю через сито. В калиновое пюре кладу сахар и ставлю на огонь. Варю ровно 50 минут при постоянном помешивании. Готовое желе горячим разливаю по заранее стерилизованным банкам и закатываю. Переворачиваю банки вверх дном и закутываю в одеяло до полного остывания. Всё, аппетитное желе из калины на зиму готово и я убираю его в тёмное прохладное местечко.