Запеканка с капустой и фаршем — как приготовить? Рецепт приготовления?

Запеканку с капустой с фаршем приготовим по такому рецепту. Получается очень сытное и вкусное блюдо с аппетитной сырной корочкой. Возьмём (на 5-6 порций): белокочанной капусты – 600-700 гр., картофеля – 1 кг, мясного фарша – 300 гр., тёртого сыра твёрдых сортов -70 гр., репчатый лук – 1 шт., зелень петрушки по вкусу, кетчуп – 3 ст. ложки, майонез – 3 ст. ложки, яйца – 2 шт., масло растительное, чеснок – 2-3 зубчика, соль по вкусу.

Сначала тонко шинкуем капусту, репчатый лук нарезаем на полукольца, картофель на тонкие кружочки. Кладём измельчённую зелень петрушки, кетчуп и солим.

Теперь готовим соус. Смешиваем вместе майонез, яйца, измельчённый чеснок.

Форму для запекания смазываем маслом и затем выкладываем в неё слоями запеканку. Сначала кладём слой картошки, потом капусту, репчатый лук, мясной фарш, опять капусту и картофель. Каждый картофельный слой немного подсаливаем. А сверху заливаем запеканку готовым соусом.

Ставим форму с запеканкой в разогретую до 180 градусов духовку и запекаем 45 минут. потом посыпаем запеканку тёртым сыром и запекаем ещё в течение 5 минут. Приятного аппетита!

Для приготовления Запеканки С Капустой и Фаршем,нам понадобится:

Капуста-1 средний кочан;

Фарш-500 гр.;

Морковь-1 шт.;

Лук-1 шт.;

Сметана-400 гр.;

Яйца-2 шт.;

Сыр-50-70 гр.;

Растительное масло-4 шт.;

Соль, Перец, Зелень по вкусу.

Приступим к приготовлению: Овощи моем, измельчаем по отдельности. Яйца немного взбиваем. Кладем морковку в сковородку с маслом и обжариваем до готовности, затем добавляем капусту, солим, перчим, добавляем немного воды и оставляем тушиться. Лук обжариваем на другой сковородке, пока лук не станет мягким, затем добавляем фарш, солим, перчим и жарим примерно 15 минут. Берем форму для выпечки, выкладываем половину капусты, сверху смазываем сметаной, затем выкладываем фарш, поливаем сверху яйцами, затем выкладываем оставшуюся капусту, смазываем оставшейся сметаной, посыпаем зеленью и тертым сыром. Форму ставим в заранее разогретую до 180 градусов духовку и готовим до готовности примерно 40 минут.

Все наша Запеканка с капустой и Фаршем готова. Всем Приятного Аппетита!!!

Запеканка с капустой и фаршем вкусное и быстро готовящееся блюдо. Вот мой рецепт. Шинкуем капусту. Мясной фарш смешиваем с мелко нарезанным луком. Форму для запекания смазываем подсолнечным маслом. Выкладываем слой капусты, слой фарша. Так чередуем до верха. Заливаем соусом (яйцо+майонез+томатная паста+соль+перец). Сверху посыпаем натертым сыром. Выпекать в духовке при температуре 180 градусов 45 минут.

Приятного аппетита.