Зачем люди употребляют рыбу «фугу», если это опасно для жизни?

Потому что она дорогая, это круто и , к тому же, очень полезно. Видела в одной передаче, что для правильного приготовления рыбы фугу нужно отрезать от нее внутренности, кишки (извините, довольно противное описание получается) так, чтобы их не повредить, яд содержится именно в кишках. Если повар хоть чуть-чуть распорет их - все, попробовавший не жилец.

А еще читала, что экзамен на повара рыбы фугу таков: он должен ее приготовить и съесть. Если умер - значит, плохой повар, экзамен не сдал :))