Как приготовить рыбу по-английски?

В ингредиенты входят:

Филе белой рыбы, можно взять филе трески в количестве полкилограмма, полкилограмма картофеля, 1 стакан темного пива, 1 стакан муки, 1 стакан растительного масла, темный перец, соль, перец черный молотый по вкусу, пол-ложки соды.

Необходимо просеять муку и добавить к ней соль и соду и перец, влить холодное пиво перемешивая, потом смесь накрывается и стоит полчаса. Жарим нарезанный соломкой картофель, он жариться в большом количестве масла, как картофель-фри. Рыба нарезается квадратными кусочками и покрывается готовой мучной смесью, потому жариться на масле до золотистой корочке. Рыба и картофель распределяются порциями и можно сервировать готовое блюда дольками лимона, петрушкой, зеленым луком.