Вкусные несладкие начинки для блинчиков- посоветуйте?
Ответов: 4
Самая лучшая-это с сыром. Сыр натрите на мелкой тёрке, зелень-петрушка, укроп, кинза, мята, тархун, нарубите ножом. Смещайте сыр с зеленью и майонезом. Смажьте каждый блин этой массой и сложите его пополам, затем подогрейте его на сковородку и поджаривайте с двух сторон пока сыр не расплавится.
Яичная начинка:Отварите и очистите яйца, порубите их ножом. Затем смешайте с поджаренным луком, добавьте немного сливочного масла, соль. Можно добавить и майонез.
Мясная начинка-Отварное мясо измельчить на мясорубке, добавить немного бульона, обжаренный лук прорубленное яйцо. Затем перемешайте и приправить по вкусу.
Грибная начинка-свежие или замороженные грибы мелко порезать и обжарить с луком до готовности. Добавим специи, ложку сметаны и всё немного потушить.
Очень вкусные начинки для блинов: ветчина с сыром, капуста с грибами, грибы с сыром, творог с зеленью, картошка с беконом, яйцо с рисом и зеленью, курица с сыром:))
Обычно не сладкие блины у меня дома - с мясом.
Но недавно открыли для себя прекрасную начинку: тушеная капусточка, свежая зелень и порезанные кубиком вареные яйца. Очень вкусно и неожиданно. Такие блинчики можно замораживать впрок, после разморозки не обжаривать, а протушить немножко.
Добавлю одну начинку, на мой взгляд и вкусную и недорогую. Немного вареного риса парочка вареных яиц и либо филе рыбки вареной, либо кальмары, либо крабовые палочки и зельнь. Пропорций не знаю все делаю на глаз. Но получается очень вкусно.
Похожие вопросы
Добавить комментарий