В какой посуде лучше варить каши?

Я варю каши в нержавстальных кастрюлях с толстым многослойным дном. Лучшие кастрюли - типа Цептер, в них образуется водяное кольцо, пар циркулирует, а крышка как бы залипает. Но у меня кастрюля не Цептер, а Гипфель, дешевле. В середине приготовления огонь делаю слабым, а потом и вовсе выключаю плиту, и прекрасно все доходит.

Сейчас еще популярна варка каши в мультиварках.

Использую любую кастрюлю, эмалированная, алюминиевая, с двойным, с одинарным - без разницы. Главное следить за кашей и как правило после получения небольшого опыта можно варить каши с неизменно превосходным результатом.

Я делаю также, как и Каролина [3205], у меня тоже электроплита. Но иногда варю каши не в казанке с толстым дном, а в кастрюльке из нержавейки. А вот в эмалированной не варю никогда, потому что пригорает.

Насколько знаю, хороши кастрюли с двойным дном, не пригорают. Или, скажем так, почти не пригорают. Это зависит от того, насколько интересное кино в зале идёт.

Я после приобретения мультиварки даже не волнуюсь о том, где варить каши. Раньше постоянно была проблема пригорания и последующего отмывания посуды. А сейчас, когда нет центрального водопровода и горячей воды, эта проблема еще сильнее обострилась. Поэтому для меня лучше варить каши в мультиварке. Все получается гораздо вкуснее и ничего не пригорает.

Все современные кастрюли, если не покупать самые дешевые, делаются из специального материала, не опасного для здоровья. И кашу можно варить в любой из них. Я живу в Санкт-Петербурге у нас продается много кастрюль из Финляндии, с тонким дном, с толстым, все они подходят для приготовления каши.

Варить каши лучше всего в толстостенной посуде из нержавеющей стали, или можно по старинке - в чугунке и в духовке, а ещё лучше в печи. Если сравнить вкус той или иной каши, то в чугунке из печи не только самый приятный вкус, но и больше всего пользы!

Всегда варю каши в эмалированных кастрюлях и никогда ничего не пригорает. Здесь важно знать одну тонкость: каши до готовности никогда не варю, а просто чуть кашу недовариваю и ставлю кастрюлю с кашей под подушку или в иное теплое место, чтобы дошла.

Каши многие варят в мультиварках. Я часто варю в отдельной эмалированной кастрюльке, сначала на воде, а потом добавляю молоко. Каши не пригорают и получаются вкусными. Иногда варю в кастрюлях с толстым дном на медленном огне, тоже вкусно получается.

Я всегда варю каши в эмалированных кастрюльках. По-моему, это самый верный выбор. Каши всегда вкусные и лично у меня они никогда не пригорают. Со специальными покрытиями посудой стараюсь не пользоваться.