В какое блюдо лучше всего добавлять сушенную кинзу?
Ответов: 4
Кинза сушеная очень хорошо сочетается с любым мясом, можно добавлять ее при мариновании мяса и курицы для шашлыков.
При приготовлении рыбных блюд тоже добавляется кинза.
Также в супы, например борщ, харчо.
В острые овощные салаты из моркови, капусты, свеклы, помидор и т.д. любители кладут кинзу.
В зимнее время я использую только сушеную кинзу, добавляю ее во все мясные блюда. Иногда в супы, но лучше она раскрываеться во вторых блюдах, иногда в соусы к мясу добавляю. Эта приправа просто не заменима в приготовлении мяса, а шашлык без нее просто не представляю.
Плов, лагман, паприкаш, сациви, бозбаш, чахохбили, хинкали (в фарш), шурпа - "Книга о вкусной и здоровой еде" Вам поможет. А вообще во многие блюда, которые приготавливаются варкой или тушением, особенно в баранину и курятину.
В борщ, в солянку, в айран, в тушенную картошку с говядиной. Да практически в любое блюдо с мясом.
Похожие вопросы
Добавить комментарий