Можно замариновать на зиму, нарезать порционно и заморозить. А так я очень люблю их обжаренными в муке. Ну и в молочке отваренные они тоже объедение) Кстати мама у меня очень вкусные оладушки делает, рецепт как у драников.
Приготовьте кабачковую икру, если вы ее любите. Рецептов очень много, выберете подходящий для себя. Еще из кабачков делают варенье (с добавлением лимона или апельсина, ананасов), правда я ни разу и не решилась сделать, так как мы и из ягод мало едим.
Как вариант, можно отдать или продать тем, кто держит скотину, пойдет на корм им.
Из кабачков вкусное получается рагу. Кабачки – лук, морковка, помидора я еще добавляю маленько сметаны или майонеза – вкусненько.
Добавить комментарий