Торт «Милой маме». Как его приготовить?

Для начала нам понадобиться: 6 яиц, 2ст. сметаны и 2 ст. сахара, 1 ст. измельченных орехов (желательно грецких.),1 ст. распаренного(в кипятке) изюма, 3 чайные ложки какао, 1 чайную ложку гашеной воды и 2 ст. муки.

Орехи, апельсины и изюм для украшения нашего торта. (можно добавить что то свое)

Для крема нужны такие продукты: 350 грамм масла, 1 столовая ложка коньяка, 1 банка сгущенного молока и 2 столовые ложки апельсинового сока.

Теперь все индигриенты надо смешать и растереть, а именно: яйца с сахаром, сметану, какао, распаренный изюм, орехи, погашенную воду и муку. Вымешиваем тесто и из него выпекаем два коржика. Делаем крем. Размягчаем масло и взбиваем его около 5 минут, далее постепенно добавляем сгущенное молоко. Взбиваем до пышности(10-15 минут). Ну и в наш крем кладем для аромата сок апельсина/лимона, коньяк, ликер.

Испеченные коржи пропитываем кремом и посыпаем сверху нашим украшением. Приятного аппетита!

А я знаю такой рецепт Торт "Милой маме"": Яйцо - 2 шт Сахар - песок - 100 г Масло сливочное - 150 г Мед - 150 г Сода - 1 ч. л. Мука - 3 стак. Сметана - 200 г Сгущенное молоко - 4 ст. л. Шоколад - 100 г Приготовление: Яйца с сахаром взбить. Добавить сливочное

масло, мед, соду и поставить это все на

водяную баню, пока масло и мед не

растопятся. При этом постоянно помешивать.

Затем все снять с плиты и добавлять муку.

Замесить тесто, как на пельмени, но оно должно быть мягким. Поставить на 20 минут в холодильник.

Затем раскатать коржи и выпекать. У меня для

выпекания на один корж уходило около 2

минут. Когда коржи остынут, то промазать их

кремом. Крем: смешать сметану со сгущенным

молоком.

Надпись я сделала из шоколада. Растворила на

водяной бане шоколад и с помощью

кулинарного пакета выдавливала буквы.