Торт графский рецепт. Как приготовить торт графский (только с видео)?

Торт Графский- существует несколько названий этого торта-Графские развалины, Графский замок, Кудрявый мальчик и другие. И также несколько способов его приготовления, в зависимости от ингредиентов в него входящих. Здесь я приведу рецепт классического торта, который будет под силу любой ,даже неопытной хозяйке.

для теста вам нужно

мука и сметана по 1,5 стакана,

Яйцо- 2 штуки,

сахар 200 грамм

2 столовые ложки какао

сода пищевая погашенная уксусом-1 чайная ложка, или разрыхлитель

для крема:

Сметана-1,5 стакана,

Сахар-60-80 грамм

Для глазури

Сметана и сахар по 6 столовых ложек(сметана должна быть жирной)

Какао-1 столовая ложка,

30 грамм масла сливочного

Способ приготовления:

тесто- яйца, сметану сахар взбить ,затем добавляем муку и разрыхлитель, опять взбиваем. Тесто делим на две части, в одну часть добавляем какао, снова взбиваем. Выпекаем оба коржа, остужаем и разламываем на кусочки, пропитываем сметаной, взбитой с сахаром, выкладываем горкой в виде развалин на тарелку, заливаем глазурью, глазурь готовим сами из какао, сметаны и сахара, варим ее на медленном огне пока не растворится сахар,, можно добавить ваниль, готовой глазурью заливаем торт, можно глазурь приготовить из шоколада, предварительно растворить шоколад на водяной бане.