Торт дамские пальчики рецепт. Как приготовить дамские пальчики (видео)?

Торт дамские пальчики - это вкусный и довольно необычный торт. Для него нужно сделать заварное тесто, которое делаем из 4 яиц, 15 граммов сахара, 250 грамм воды или молока, 100 грамм сливочного масла, 150 грамм муки. В муку добавляем сахар и щепотку соли, перемешиваем. А масло растапливаем в молоке, а потом смешиваем с мукой и ждем пока смесь остынет. Потом вмешиваем туда яйца.

Полученное тесто с помощью кондитерского рукава выдавливаем на противень в виде маленьких пальчиков, как показано на видео и выпекаем их в духовке. А в этом время делаем крем из 500 граммов жирной сметаны и стаканом сахарной пудры, потом туда можно добавить немного лимонного сока.

Готовые пальчики обмакиваем по очереди в креме и выкладываем на блюдо слоями. Полученный торт можно украсить по вкусу.