Подскажите, кто знает-точный рецепт торта Барселона, как на фото, а не того, что выдает по запросу гугл
Подскажите, кто знает-точный рецепт торта Барселона, как на фото, а не того, что выдает по запросу гугл
Рецепт именно такого торта как на фото:
Взбейте 2 яйца, смешайте с полбанки сгущенки. Добавьте 200 г сахара и 200 г сметаны. Взбивайте миксером не менее 6 минут. 3 стакана муки просейте через сито смешайте с 1 ч л гашеной соды. Все смешайте и разделите на 3 части. В первую добавьте полстакана мака, во вторую - 150 г изюма, в третью - 150 г грецких орехов. Выпекать три коржа в духовке 180 град, 30 минут. Для крема 250 г сливочного масла с полбанки сгущенки и сок пол лимона взбить миксером. Коржи целиком (или нарезав полосками) смазать кремом собрать мозаикой (как на фото). Сверху украсить желе (или фруктами), кремом и ягодами по вкусу. Дать пропитаться 1 час в холодильнике.
Добавить комментарий