Рецепт куриного супа со шпинатом?
Рецепт куриного супа со шпинатом?
Берете курицу, нарезаете нужное количество, хорошо промываете, в кастрюле вместе с водой доводите до кипения, снимаете пенку и продолжаете варить 50-60 минут, потом добавляете туда нарезанный кубиками картофель, лук, морковь, лавровый лист, соль по вкусу и продолжаете варить до готовности картофеля, забрасываете туда немного лапши или вермишели и варите еще минуты три или пять после закипания, за это время нарезаете зелень и шпинат, добавляете в суп и через 1-2 минуты снимаете с огня.
Приятного аппетита!
Суп с курицей и шпинатом, я готовлю следующим образом, для начала отвариваем курочку и на основе бульончика варим суп. Когда бульон будет готов, нужно в него нарезать картофель и нашинковать морковь.
Затем когда картофель сварится, нужно нашинковать шпинат и немного щавеля, он даст супчику кислинку и положить в суп. И потом ввести сырое яйцо и размешать суп.
После приготовления кладем укроп в суп и он готов.
Вы можете не класть в суп щавель, а положить только шпинат. Или щавель заменить пекинской капустой, которой нужно нарезать немного в этот супчик.
Можно готовить по личному рецепту, как вам подскажет фантазия. Кушать его можно со сметаной.
Добавить комментарий