Суп-пюре. Самый универсальный рецепт?

Думаю, что надо сварить овощи - обязательный компонент (наиболее частый) - картофель, а так же морковка, можно брокколи, цветную капусту, лук вареный. Хорошо бы еще грибы вареные. Все перемешать в блендере, добавить сливки, сливочное масло, посолить, поперчить. Можно сливочного масла. Пюрешку украсить листочком зелени и будет красиво и вкусно) И полезно. Приятного аппетита.

Возьмите 6-7 крупных картофелин, по 1 шт.- луковицу, помидор, морковку. Картошку сварите целой до полуготовности в 1,5 л. воды и добавьте порезанные- лук, морковку, помидор, немного соли и 1 кубик Галина- бланки, соли немного так как кубик соленый.

Помните толкушкой. Очень вкусно!