С чем приготовить холодный суп-пюре? Подскажете интересные рецепты?

Предлагаю рецепт вкусного супа-пюре, к тому же в жару просто спасение.

Взять 3 помидора,2огурца,2 болгарских перца, вынуть из них косточки и порезать на кусочки.

Добавить четверть луковицы,1 зубчик чеснока. Все измельчить в блендере.

Затем добавить 70гр оливкового масла, соль, перец-по вкусу, хорошо перемешать.

Можно посыпать рубленой зеленью и поставить в холодильник.