Конечно, можно, сделать сладкие сундучки из хлеба по аналогии итальянских картофельных сундучков с грибным фаршем. Было бы настроение, фантазия и продукты.
Потребуется: дрожжи 50 гр, мука 800-1000 гр, вода 2 ст, сахар 100 гр, творог 400-500 гр, изюм 100 гр, яйцо 1 шт., соль по вкусу.
Заводим дрожжевое тесто, как на хлеб: дрожжи, вода, мука, сахар и соль по щепотке. Даем подойти.
Делаем сладкий фарш: творог, изюм, яйцо, сахар, соль по вкусу замешиваем.
Из теста выкатываем лепешки, наносим на них по ложке фарша, края лепешки поднимаем и защипываем, выкатываем еще одну лепешку и накрываем фарш. Это и будет сундучок.
Помещаем все сундучки на противень и выпекаем.
Добавить комментарий