Сливочный салат из цукини, как приготовить? С каким напитком подать?

Готовить такой салат просто.

Нужно взять 3 цукини и нарезать их тонкими полосками, похожими на лапшу.

Затем отварим их минуты 2 для мягкости.

Перекладываем в небольшую тарелку и добавляем порезанные помидоры.

Готовим сливочный соус. Для этого в блендере соединяем 0,5 авокадо, 0,5 пучка петрушки, зубчик чеснока, 2 ч. ложки сока лайма, 1 ч. ложку оливкового масла, сливки, 2 ч. ложку сушёного базилика, и измельчённые орехи.. Всё перемешиваем.

Этим соусом поливаем смесь из цукини и помидор.