Рецепты салатов, закусок, нарезок на Новый год 2018?

Уже неоднократно всем советую мясной салат (к году собаки он в самый раз). Готовится просто, но съедается быстрее всех. Отвариваю телятину (можно и свинину), разбираю на волокна, добавляю нарубленные грецкие орехи, заправляю все это майонезом. сверху можно украсить черносливом, внутрь которого также можно заложить половинку от грецкого ореха. Ксати, такой чернослив может служить и отдельной закуской.