Сколько нужно варить нут?

Рекомендуется заранее замачивать нут, желательно ставить замачиваться на всю ночь или на 7-8 часов. После длительного замачивания нут варят примерно 90 минут. В том случае, если вы не замачивали либо замачивали на короткий срок варить придется дольше - около 2 часов.

Нут варится примерно 1.5 часа, при этом предварительно его замочить на ночь. После замачивания он будет вариться быстрее. Если не замачивать, то может вариться и 2 часа. Поэтому получается, что длительность варки разная - есть после замачивания или без замачивания.

Варите часа полтора-два, разумеется попробуйте перед тем как снять с огня. Это в том случае если вы его замочили на 5-6 часов предварительно. Ну а если не успели за мочить, то времени может понадобится и больше