Начнём с того что мёртвые раки не съедобны, мёртвых раков кушать нельзя это опасно для здоровья. Если вы съедите мёртвого рака расстройство желудка и понос вам гарантирован, а может случится и посерьёзнее проблемы со здоровьем.
Поэтому если вы хотите без проблем полакомиться раками, но ваша рука не поднимается опустить в кипяток живого рака, то у вас есть два варианта или попросите кого-то из ваших знакомых сварить раков или кушайте раков исключительно в кафе и ресторанах, там повар приготовит вкусных раков и не на ваших глазах, правда выбрать в аквариуме живого рака, может быть вам всё же придётся.
Но так на всякий случай знайте, что хвостик варёного рака, вернее его называют шейкой, должен быть подогнут это говорит о том, что рак был живой до того как его сварили. А если хвост после варки остался прямым, то такого рака есть нельзя, это сварили мёртвого рака, выкидывайте его без сожаления, кушать его опасно для жизни.
При варке нужно опускать раков в кипящую, подсоленную воду вниз головой(как это ни ужасно звучит). Но если вы их хотите скушать, то придется поступить именно так.
Гуманно, опуская их в кипящую воду вниз головой, так он погибнет быстрее.
Я знаю, что при заморозке в морозильной камере рыба, раки засыпают и при этом умирают. Мне кажется, это самый простой и безболезненный для них и вас способ.
Добавить комментарий