Шоколадный торт в мультиварке — как испечь правильно? Какие есть рецепты?

Шоколадный бисквитный торт в мультиварке является одним из моих любимых рецептов, так как готовить его сравнительно недолго, а получается очень вкусно. Для того, чтобы приготовить этот шоколадный торт, я беру следующие продукты: 6 яиц, 3 ст. л. какао для выпечки, стакан сахара (неполный), 2 пакетика ванилина, один стакан муки. Для крема подготавливаю 400 г. сметаны пожирнее, и один стакан сахара. Для глазури беру одну плитку горького (можно и тёмного) шоколада, 2 ст. л. сметаны 20% жирности.

В начале готовлю бисквит. Взбиваю отдельно белки. Затем беру желтки, какао, сахар и муку: замешиваем из них тесто, в которое осторожно ввожу белки. Далее перекладываю тесто в чашу мультиварки, ставлю режим «выпечка» 1.20 мин. Когда корж будет готов, вынимаю его и даю ему остыть. Потом его разрезаю на 2 части и прослаиваю сметанным кремом, который готовлю таким образом: просто взбиваю миксером очень тщательно холодную сметану с сахаром. Если крем течёт с ложки, а не стоит шапочкой, то добавляю пакетик загустителя для сливок.

Далее делаю глазурь. Беру плитку шоколада, разламываю на плиточки и растапливаю на слабом огне на водяной бане. Пока шоколад топится, добавляю в него сметану и тщательно перемешиваю. Слежу, чтобы глазурь не закипела. И наношу её сразу на торт. И украшаю шоколадной стружкой и ягодами. Всё, шоколадный торт готов. Приятного аппетита.

Для Шоколадного торта понадобится такие ингредиенты: 3 яйца

1стакан кефира можно йогурта

1/2 стакана сахара

1/2 стакана растительного масла

3-4 столовые ложки какао

3 стакана муки

2 чайные ложки разрыхлителя

1чайная ложка соды.

Яйца взбить с сахаром. Добавить масло и кефир, все перемешать ложкой. Смешать муку, какао, разрыхлитель и соду, просеять все. Все смешать сухие и жидкие ингридиенты. Мультиварку поставить в режим Выпечка и прогреть 5 минут. Дальше смазать кастрюльку растительным маслом, влить тесто. В режиме Выпечка готовить 50 минут. Как приготовится пирог оставить в чаше остывать.