Самые странные национальные блюда?

В Китае есть необычный деликатес - коньки на палочке. Могут быть ещё скорпионы или кузнечики. Всех их жарят.

Далее ещё страннее. В Японии отлавливают ос, варят, потом засушивают и уже потом, таким образом приготовленных ос, добавляют в печенье.

В тех же Японии и Китае уважают и считают деликатесом глаз тунца

Утиные яйца, выдержанные сорок - шестьдесят дней в растворе каустической соды, соли и чайных листьев, превращаются( опять же в Китае) в экзотическое блюдо под названием сунхуадань и выглядит оно вот так:

Птичка салангана вьёт своё гнездо из слюны, затем китайцы это гнездо варят, слюна растворяется и получается полезный для иммунитета суп - кисель:

Один килограмм таких гнёзд стоит две тысячи долларов. Так что этот странный деликатес не для бедных)

В Тайланде готовят разнообразные супы из летучих мышей и летучих лисиц (из лисиц, утверждают знатоки, бульон наваристее)

Самое странное национальное блюдо это хакарль или хаукарль. Родом это лакомство из Исландии. И делают его из мяса акулы. А у акулы какая то странная физиология и её мясо, вообще то, считается не съедобным, кроме плавников.

И чтобы сделать её мясо съедобным, акульи туши вешают в специальных сараях на несколько месяцев, где эти туши успешно гниют. А потом это полусгнившее мясо считается пригодным для еды и даже деликатесом.

В Исландии такое мясо можно купить в магазинах.

Странное блюдо, это один из вида сыра. Сыры, конечно, бывают разные:мягкие, твердые, с голубой плесенью. Но этот отличается от них, считается деликатесом, хотя я не понимаю как это можно есть. Сыр называется Касу Марцу из Сардинии (гнилой сыр с личинками) и он официально запрещен в Европейском Союзе, хотя на его родине его употребляют в пищу.

На Сардинии его называют «червивым» сыром. Он изготавливается из сыра «Пекорино». Однако, процесс созревания выходит за рамки типичного производства. Сыр «Касу Марцу» образуется в результате разложения. Специальные личинки — попиофилы (Piophila casei) переваривают жиры, входящие в состав сыра. В результате пищеварительной деятельности личинок получается сыр «Касу Марцу». В процессе производства сыр становится мягким и выделяет небольшое количество жидкости (на Сардинии ее называют слезами сыра).

Жители Чукотки любят протухшое мясо оленя, некоторые филипинци едят балут яйца вкрутую – экстремальное блюдо ( это яйцо с мертвым зародышом курицы или утки), так же исландское блюдо хакарл готовится из протухшего мяса акулы, а шведское сюрстрёмминг — из прокисшей сельди!

Наверно в тайской и китайской кухне. Как можно это вообще есть.

В Мексике все подряд из кактусов готовят. Еще знаю блюдо есть очень востребованное в Китае, которое готовят из обезьяньих пальцев и мозгов=//

По мне так очень странное и даже страшное блюдо из японской кухни - смертельно ядовитая рыба фугу. Что бы ее приготовить повар учится 7 лет. И то после этого никто вам не гарантирует, что вы не умрете отведав это яство. Хотя повар на экзамене обязан съесть то, что приготовил.

Говорят, на Таити с помощью этой рыбы делали зомби. Человек съедал эту рыбу, впадал в анабиоз, его хоронили, затем откапывали и вуа ля - зомби готов!

Шотландский хаггис. Хотя, прочитав другие ответы, уже засомневалась, странный ли он?

Еще я думаю, что для стран, где грибы в пищу не употребляют, наши маринованные и соленые грибы, покажутся не менее странными, чем протухшое мясо оленя, филипинский балут, или тухлую акулу 🙂