Самые легкие и недорогие рецепты на неделю?

Сейчас очень замечательный сезон, большое разнообразие овощей и фруктов. И в самый сезон и не так дорого купить, а если есть свой огород, так совсем замечательно. Можно запечь кабачки с помидорками, с курочкой ли просто с мясом, или просто по вегетариански. Из грибов приготовить пасту со спагетти, или просто пожарить с картошкой, вкуснятина. Супчики из свежих овощей - это и борщ, и щи. Из яблок можно приготовить к чаю шарлотку, штрудель, из ягод компоты... Можно перечислять и перечислять, сколько вкусного можно приготовить. Удачи Вам в кулинарии и приятного аппетита.

Вы предлагаете составить меню на неделю? Кстати, это очень практично и даже экономно, а еще и благотворно влияет на нервную систему хозяйки - придумал на неделю и не переживай каждый день:"А что на завтрак приготовить? Чем кормить на обед? А какой ужин у нас сегодня?" Итак, начнем :

Понедельник

Завтрак: овсяная каша на молоке со сливочным маслом, бутерброд с колбаской, чай или кофе

Обед: овощной суп (с цветной капустой и консервированной кукурузой или горошком), и что-то печеное, например, кубете с куриным филе и картофелем. Компот.

Ужин: каша гречневая с сосиской. Чай + печенье.

Вторник

Завтрак: каша гречневая (можно вчерашнюю))) с молоком. Яичко всмятку. Бутерброд с маслом.

Кофе-чай.

Обед: суп с яйцом и маком, тушеная капуста с кусочками мяса. Молоко с булочкой.

Ужин: макароны по-флотски, овощной салатик. Кефир.

Среда:

Завтрак: яичница (глазунья), бутерброд со шпротиками. Какао.

Обед: суп с фрикадельками, каша рисовая с курицей, компот.

Ужин: овощное рагу (картофель, кабачки, баклажаны, лук, перец..), можно приготовить на бульоне, а можно и просто на воде с приправами. Ряженка.

Четверг:

Завтрак: овсяная каша с фруктами и медом, бутерброд с колбасой, кофе (чай)

Обед: уха, доедим вчерашнее рагу)))

Ужин: толчонка с рыбной катлеткой, соленый огурчик. Чай.

Пятница:

Завтрак: творожная запеканка, мед, чай (кофе)

Обед: перец фаршированный, сметана, компот

Ужин: макароны с сарделькой, винегрет, кефир

Суббота:

Завтрак:оладьи со сметаной, сгущенкой, медом, Чай, кофе

Обед:борщ, плов

Ужин:картофель, рубленые куриные котлеты, салат из пекинской капусты

Воскресенье

Завтрак: блины с разными начинками

Обед:борщ, плов, пирожки

Ужин: ленивые голубцы (слоями тушить - мясо рис капуста). Ряженка.

Думаю, получилось...

Из самых простых рецептов - макароны по-флотски, макароны с творогом, ленивые вареники, вермишель с сосиской, плов из курицы, гречка с грибами, картофельный соус, творожная и мясная запеканка, ленивые блюда в лаваше: пицца, ачма.

Из перечисленного мне нравится готовить макароны с творогом. Надо только отварить макароны, промыть немного, чтобы не успели остыть и смешать со сливочным маслом и творогом, количество по вкусу: чем больше творога, тем лучше, только чтобы макароны с творогом, а не наоборот.

Также можно сделать сырники, оладьи, тушеные овощи из кабачков, баклажан, капусты с фасолью, капусты с грибами, спаржевой фасоли. Также можно делать рыбные блюда.

На неделю можно приготовить заготовки и заморозить, потом что то приготовить простое, что то разморозить, есть различные варианты. Накрутили фарша и нажарили котлет и их заморозили, останется их только в микроволновой печи разогревать.

А гарнир можно отварить каждый день, сегодня гречка, завтра рис, а потом макаронные, следующий день картофель и так далее.

Можно налепить пирожков, бюджетных и заморозить, а потом просто их жарить, можно к ним приготовить начинку из капусты, из риса с рыбной консервой, из риса и яйца и так далее.

Любая запеканка готовится быстро и недорого, она может быть картофельной или макаронной, с различными добавками.

Сварите бульон из курицы. Разделите на 2-3 части. На один день можно приготовить картофельный суп с морковью и зеленью, на второй день в оставшийся бульон добавьте макароны или вермишель плюс зелень. На следующий день день можно сварить с бульона суп харчо. Добавляем рис, морковь, томат или помидоры, лук, чеснок. Все очень дешево. На второе можно использовать самые дешевые овощи. Можно потушить картошку с кабачками, добавив специи и лук. Тушеная капуста с картошкой пюре будет отлично сочетаться. Сварите кашу из любой дешевой крупы, сделайте поджарку из небольших кусочков или куриного фарша, добавьте лук морковь, помидоры, специи. Можно сделать плов .С дешевой курицы или просто овощной. Мелкая хамса и тюлька вполне подойдут для рыбной запеканки с картофелем, луком и майонезом. Столько всего можно приготовить вполне съедобного да еще и вкусного.

Для меня такой рецепт легкий и недорогой. Сварить макароны. Почистить картошку. Нарезать ее кружочками. В сковороду налить растительное масло, в нем обжарить картошку до готовности или чуть-чуть не дожаривать. Сверху на картошку положить макароны. Перемешать. Закрыть крышкой. Немного потомить. Можно разбить туда яйцо. Добавить зелени. И можно кушать. У моих детей самое любимое блюдо. Если при этом заставить ребёнка почистить картошку, то тогда это вообще легкое и быстрое блюдо.

Отвариваем спагетти, кладем в них порезанные напополам помидорки чери (я их сама выращиваю на подоконнике как и базилик, но можно их и обычными помидорками заменить разрезав на четвертинки, однако у нас все сошлись во мнении что с чери вкуснее получается) пару ложек сметаны трем чесночёк, режем много свежего базилика, перемешиваем и наслаждаемся. В нашей семье это блюдо просто обожают, а главное делается очень просто и быстро и по стоимости вполне. Хороший летний вариант.

Для меня самый лёгкий рецепт это яичница-глазунья, у которой глазки можно закрыть, а можно открыть. Подсолнечное масло + яйцо(количество зависит от степени голода), сверху лучок(можно зелёный или репчатый), соли по вкусу! Дёшево и сердито! Когда совсем ничего нет, то можно хлеб поджарить, посыпать сверху солью и кушать с молоком!