Как приготовить крем «магалябия», рецепт?

Магалябия это заварной крем , в котором вместо муки используют кукурузный крахмал. согреть до кипенья два стакана молока. пока что слегка взбить три четверти стакана сахара с двумя яйцами и пакетиком ванили. добавить три ложки кукурузного крахмала и хорошенько размешать. влить молоко тонкой струйкой в смесь , все время помешивая. вернуть на небольшой огонь и опять довести до кипенья, интенсивно помешивая, чтоб не образовалось комков. остудить. по арабски этот десерт называется "малаби". если оно предназначено для праздника, то молоко заменяется половиной молока и половиной сливок, а сверху льют малиновый сироп или розовую воду и посыпают резаными жареными фисташками.