Салат с красной рыбой на праздничный стол — какие есть рецепты?

Я готовлю салат с красной рыбой двумя способами.

Первый способ.

Беру:

200гр. любой соленой красной рыбы

4 яйца

100гр. твердого сыра

2 помидорки

майонез гранат для украшения.

Соленую красную рыбу и помидоры нарезаю кубиками. Яйца отвариваю, отделяю белки от желтков, после чего белки вместе с сыром натираю на крупной терке, а желтки натираю на мелкой. Выкладываю салат слоями: сначало рыба, сверху посыпаю желтки, покрываю помидорами, затем посыпаю сыром, а сверху посыпаю тертым белком. Украшаю салат гранатовыми зернами.

Второй способ.

Беру:

400гр. красной рыбы

400гр. вареного картофеля

2 вареных яйца

луковицу

3 свежих огурчика

майонез.

Картофель и яйца натираю на крупной терке. Красную рыбу, лук и огурец нарезаю маленькими кубиками. Укладываю салат слоями, не забывая каждый слой промазывать майонезом.

1. Картофель
2. Красная рыба
3. Лук
4. Огурец
5. Яйца.

Для того, чтобы салат пропитался, убираю его на несколько часов в холодильник.

Есть вкусный салат, который всегда подойдет и на праздничный стол, это зеленый салат с семгой и с авокадо. Вкусный, питательный и быстро можно его приготовить.

Для приготовления будут нужно продукты:

200 граммов готового филе семги

200 граммов зелени , это может быть шпинат или руккола

2 штуки мандарина

половина луковицы

1 штука авокадо

2 столовые ложки бальзамического уксуса

2 столовые ложки оливкового масла

Филе семги малосольное нужно будет нарезатьсредними кусочками.

Мандарины и лук нужно порезать на мелкие кусочки.

А вот авокадо нужно почисить и нарезать кубиками. Затем листья зелени нужно вместе с авокадо смешать, добавить лук, и выложить на блюдо, а сверху положить рыбку.

Полить заправкой, смешав масло и уксус, и специи.

Вот такой есть рецепт, немного ингредиентов, а получается довольно вкусно:

• Слабосоленая семга. Возьмем 100 грамм.
• Твердый сыр. Сыра понадобится 30 грамм.
• Майонез. Двух чайных ложек хватит.
• Красная икра. Десять грамм.
• Картофель. Одной картофелины достаточно.
• Виноград кишмиш. 20 грамм.

Сам рецепт приведу цитатой:

Приятного аппетита!

Салат с сёмгой и

авокадо

Время приготовления: 10 мин.

Время подготовки: 10 мин.

Кол-во порций: 3 шт.

Вид кухни: европейская

Вид блюда: салаты , вегетарианство ,

праздничные , диетические , салаты с красной

рыбой

Рецепт подойдет на: банкет, ужин.

Ингредиенты к рецепту «Салат с сёмгой

и авокадо»:

Для салата

Авокадо Лук фиолетовый

Огурцы Помидоры

Салат зелёный Сёмга слабосолёная

Заправка

Горчица дижонская Масло оливковое Extra Virgin

Перец чёрный молотый Сок лимонный

Готовим полезный лёгкий салатик

Иногда после обильных застолий организм

требует разгрузки и такой простой салат как

раз придётся кстати. В нём есть весь состав

полезных витаминов, он лёгкий, но его

достаточно, чтобы утолить голод.

Авокадо — аллигаторова груша. Известно, что

племена ацтеков, признававшие пользу

авокадо и употреблявшие его в пищу, дали ему

название, благодаря необычной форме.

Авокадо — грозный противник холестерина,

вещества, вызывающего ряд сердечно-

сосудистых болезней; по пищевой ценности

этот фрукт превышает мясо и яйца. Готовьте

полезный салат и будьте всегда здоровы!

Приготовление блюда по рецепту «Салат

с сёмгой и авокадо»:

Шаг 1

Для салата нам понадобятся авокадо, огурец,

помидор, салат, сёмга слабосолёная,

оливковое масло, дижонская горчица, чёрный

перец, лимонный сок.

Шаг 2

Авокадо очистить и нарезать произвольными

ломтиками. Сбрызнуть лимонным соком,

чтобы не потемнел.

Шаг 3

Нарезать ломтиками помидор и огурец.

Шаг 4

Часть листьев салата оставить для подачи,

остальные нарезать или порвать руками.

Фиолетовый сладкий лук нарезать

полукольцами.

Шаг 5

Подготовить сёмгу, нарезав её ломтиками.

Шаг 6

Овощи сложить в салатник и слегка

перемешать.

Шаг 7

Все составляющие для заправки смешать.

Можно слегка подсолить.

Шаг 8

Выложить салат в креманки или порционные

салатники, полить заправкой и подавать

ПРИЯТНОГО ДНЯ!!!

Не знаю как называется, ела такой в кафе и он мне очень понравился:

Балык кеты;

Варёный картофель 2шт (среднего размера);

Варёная морковь - 1шт;

Консервированный горошек - 1 маленькая баночка;

Свежий помидор - 1шт.

Режим всё кубиками, солим и заправляем сметаной.

Недавно ещё пробовала салат "Министерский", тоже очень понравился и мне и гостям.

сёмга малосольная

варёная картофель - 2шт;

варёная морковь - 1шт;

огурец свежий или маринованный (я делала с маринованным);

лук зелёный;

яйцо 2-3 шт;

майонез.

Всё, кроме яиц режем кубиками, яйца трём на крупной тёрке. Всё смешиваем и заправляем майонезом.