Салат «Людмила». Как приготовить? Какой рецепт?







+4 +/-
Профиль пользователя Pugman Спросил: Pugman (рейтинг 1851) Категория: еда и кулинария

Ответов: 1

1 +/-
Лучший ответ

Нам потребуется:

отварное мясо (телятина, говядина, куриное филе, крольчатина), ветчина, вареная колбаса) - 500 гр

яйца вареные (вкрутую) - куриные 4-5 штук, перепелиные - 10-12 штук

лук репчатый - 3 крупные головки (предпочтительнее красный/синий или белый)

майонез - по вкусу

уксус + соль + сахар - маринад для лука

сухарики белые - по желанию

зелень - укроп, петрушка

Готовим:

начинать следует с лука: почистить, порезать тонкими полу/четверть-кольцами, сложить в пиалу/миску, добавить чайную ложку соли и чайную ложку сахара, добавить 1-2 столовых ложек яблочного уксуса и столько же кипятка/горячей воды/просто воды

отварное мясо/ветчину/колбасу - порезать хоть кубиками, хоть брусочками, хоть соломкой

яйца - почистить, порезать аналогично мясу, или натереть на крупной терке

Сборка:

  1. нарезанные мясо и яйца сложить в салатник, добавить слегка отжатый от маринада лук, добавить мйаонез - все перемешать, перед подачей добавить сухарики и посыпать рубленной зеленью
  2. на блюдо или в салатники выкладывать слоями: мясо - майонез - лук - яйца - майонез, перед подачей добавить (по желанию) сухарики, посыпать/украсить зеленью

Готово...

Так же в салат по желанию (и при наличии) можно включить помидоры, соленые огурцы, красный болгарский перец, чеснок... Хотя первоначальный вариант, минимизированный количеством ингредиентов - по плечу даже самым ленивым (мужчинам в том числе)

Ответил на вопрос: Deuced   

Похожие вопросы

Спросил
6 Отв.
Если готовить еду быстро, будет ли блюдо вкусным?
Ответ: вкусы у всех разные. Однако многие продукты, избавленные от продолжительной термической и/или предварительной кисловой (маринование) обработки, только ... Читать далее...
Автор вопроса: Mycologist, в категории | | | |
Спросил Mycologist
1 Отв.
Мясо тетерева как приготовить?
Ответ: Тушки тетерева практически не встречаются на прилавках магазинов. Их можно купить только у людей, промышляющих охотой. Тетеревиное мясо нежирное и очень ... Читать далее...
Автор вопроса: Sublimator, в категории |
Спросил Sublimator
8 Отв.
Как в СССР готовили салат оливье?
Ответ: Да точно так же, как и сейчас готовили, только называли его не "Оливье", а "Зимний". А почему "Зимний"? Потому что сытный и плотный в отличии "летних" (свежие огурцы, помидоры, лук, зелень сметана/м ... Читать далее...
Автор вопроса: Splicer, в категории |
Спросил Splicer
2 Отв.
Как приготовить салат «Кремлевский»?
Ответ: Берете черную икру , смешиваете с мясом камчатского краба , сухарики и зелень салата , немного сыра пармезан и помидор , чуть желтого перца и 3 капли оливкового масла и салат готов - мне так теща рас ... Читать далее...
Автор вопроса: Tollgate, в категории
Спросил Tollgate
10 Отв.
Какие дешевые сытные салаты вы знаете?
Ответ: Есть довольно дешёвый и сытный салатик. Состоит он из вареного картофеля, солёного огурчика, лука и баночки шпрот. Картофель варёный, огурчики нарезаем мелкими кубиками, лук измельчаем. Шпроты разминае ... Читать далее...
Автор вопроса: Enhance, в категории | | |
Спросил Enhance
4 Отв.
Как резать отварной картофель, чтобы не слипались кусочки?
Ответ: Если салат предполагает нарезку кубиками, то в любом случае отварной картофель нужно резать кубиками. Другое дело, что кусочки картофеля не будут слипаться ... Читать далее...
Автор вопроса: Longsong, в категории | | | | |
Спросил Longsong
1 Отв.
Рецепты салатов, закусок, нарезок на Новый год 2018?
Ответ: Уже неоднократно всем советую мясной салат (к году собаки он в самый раз). Готовится просто, но съедается быстрее всех. Отвариваю телятину (можно и свинину), разбираю на волокна, добавляю нарубленные ... Читать далее...
Автор вопроса: Bichord, в категории | | | | |
Спросил Bichord
3 Отв.
Салат с ананасом — есть рецепт с курицей?
Ответ: Мой любимый салат - в двух вариантах: осенью с виноградом, в остальное время с ананасом. Выкладывать слоями: Курица (тушу филе на сковороде под крышкой ... Читать далее...
Автор вопроса: Chronographic, в категории | |