Салат гнездо. Как приготовить салат гнездо (только рецепты с видео)?

Салат "Гнездо глухаря" -оригинальный и очень красивый. Он может украсить любой праздничный стол.

Для салата понадобится

1 картофель-500 грамм

2 яйца-5 штук

3 филе -500 гр

4 зелень

5 лук- 1 луковица

6 свежие огурцы-2-3 штуки

7 подсолнечное масло

8 майонез

Как его готовить можно посмотреть в этом

Салат «Гнездо»

яйца перепелиные - 8 шт.

спаржа зеленая консервированная - 12-16 побегов

огурцы - 2 шт.

морковь - 2 шт.

листья зеленого салата - 8 шт.

капуста белокочанная - 200 г

манго или нектарины - 2 шт.

чернослив без косточек - 8 шт.

бадьян - 1 звездочка

масло растительное - 2 ст. ложки

сок - 1 лимона

соль, сахар, перец красный молотый - по вкусу

Яйца сварите вкрутую, очистите и наколите вилкой в нескольких местах. 2 1/2 ч. ложки чая заварите 2 стаканами кипятка, добавьте 1 ч. ложку соли, 1 ст. ложку соевого соуса и звездочку бадьяна. В эту смесь опустите яйца и выдержите в течение 1 часа.

Огурцы, морковь, капусту нашинкуйте тонкой соломкой. Чернослив ошпарьте кипятком, охладите, обсушите и нарежьте кусочками. Манго или нектарины освободите от косточек, нарежьте тонкими ломтиками. Половину салатных листьев нарежьте полосками. Для соуса взбейте масло, лимонный сок, соль, сахар и перец.

Блюдо выстелите оставшимися листьями салата, по краю выложите половину ломтиков манго, на них в виде гнезда — смесь нарезанных овощей и чернослива. В «гнездо» уложите оставшиеся ломтики манго, на них — яйца, оформите побегами спаржи. Полейте салат соусом.

А видео увы найти не удалось.