Рецепт запеченных кабачков в духовке (можно с фото)?
Ответов: 4
Предлагаю Вам очень лёгкий в приготовлении рецепт запечённых кабачков в духовке.
Кабачки моем и нарезаем кружочками,.
смешиваем сметану, пропущенный через пресс чеснок, измельчённую зелень, соль. Всё тщательно перемешиваем.
Выкладываем кружки кабачков на смазанный маслом противень и сверху распределяем сметанную массу.
Противень ставим в предварительно нагретую до 180 градусов духовку и запекаем минут 20 .
Готовое блюдо посыпаем измельчённой зеленью.
Ещё вкуснее будет, если на кабачки положить ещё кружочки или дольки помидор и залить всё сметанной смесью.
Можно к сметане добавит другие специи, а именно те, которые Вам больше всего нравятся.
Попробуйте приготовить запеканку из кабачков.
Нам понадобятся следующие ингредиенты:
2 средних кабачка
1 крупная луковица
150 грамм сыра твердого
150 грамм сметаны
3 яйца
3/4 стакана риса
Масло растительное для жарки
Соль, специи, зелень.
Рис необходимо отварить до полуготовности
Сыр натереть на крупной терке
Лук нарезать мелко и обжарить на масле до золотистого цвета, охладить.
Кабачки необходимо очистить от семян и кожуры, натереть на терке. Образовавшийся сок с кабачков необходимо отжать. Далее все компоненты выкладываем в емкость для вымешивания. Добавляем яйца, сметану, лук обжаренный, солим, перчим. Можно добавить чеснок, но это на любителя. Все хорошо перемешиваем до однородной консистенции. В смазанную форму для запекания выкладываем всю массу и ставим в разогретую духовку. Температура выпекания 180 градусов и запекаем 1 час. Перед подачей на стол украсить зеленью на ваш вкус.
Эта запеканка хороша в горячем и холодном виде. Приятного аппетита
Предлагаю рецепт запеченого кабачка с грибами, картинки к сожалению нет.
Нужно: 1 кабачок среднего размера, 1-2 репчатые луковицы, 500г свежих грибов, 50г сыра для запекания.
Кабачок очистить от кожуры, разрезать вдоль пополам, вынуть семечки. Грибы почистить и отварить, остудить и мелко нарезать. Далее порезать лук и обжарить его на сковороде вместе с грибами. Этой массой начинить половинки кабачка, посолить по вкусу. Уложить в форму для запекания и отправить в духовку на 30мин., далее посыпать натертым сыром и запекать в духовке еще 10мин.
Похожие вопросы
Добавить комментарий