Прокисло молоко, что приготовить?

Я соглашусь с выше перечисленными вариантами и добавлю от себя для начало сделайте из молока творог просто прокипятите его, а из творога можно сделать запеканку, получается вкусно сама так делаю. Удачи с эксперементами.)))

Я в таких случаях делаю либо блины, либо оладья. Беру три яйца, взбиваю их с сахаром, добавляю кислое молоко, опять взбиваю (делаю это венчиком, не блендором. Почему то получается лучше))). Добавляю муку (кстати еще иногда туда же тру или яблоко, или грушу, получаются оладья фруктовые). И уже по консистенции смотрю, что будем делать - блины или оладья) Не забыть также добавить соды, соли (чуть) и чуть растительного масла.

Простоквашу можно и так пить. Почти то же самое, что и кефир, хоть закваска и из других немного бактерий. А можно сварить её- получится творог. Из творога тоже можно что-нибудь сделать, рецепты на БВ и в интернете есть.

Здравствуйте!!!!!!! Если покисло молоко, не растраивайтесь, ведь из этого молока можно приготовить блинчики , оладушки, пирог, булочки, короче , если одним словом и в кратце, то что нибудь из выпечки...

Выпечка или творог, или сыр домашний, это если много молока прокисло

БЛИНЫ!!!! http://forum.say7.info/topic52946.html